Gocce d’Ambra Zitronen-Ingwer & Wacholder-Orangenblütenhonig (160 g)
Unser Zitronen-Orangenblütenhonig besticht durch ein Aroma, das an Zitrusfrüchte und Sizilien erinnert, und bringt eine besondere Frische mit sich. Diese süße Frische wird durch Ingwer (0,6%) unterstützt, den wir sorgfältig dosieren, um eine zarte Präsenz zu erzielen. Mit bewusster Diskretion ergänzt Wacholder (0,2%) die Süße, indem er sowohl unterstützt als auch einen feinen Kontrast zur Basis schafft.

Alle Verkostungsnotizen stammen von Marcello Ingrassia.

Zubereitung

Dieser italienische Honig eignet sich ideal zur Verfeinerung von Speisen mit Honig und Gewürzen.

Zutaten

• Zitronen-Orangenblütenhonig (99,1%), Ingwer (0,6%), Wacholderbeeren (0,2%), Gewürze

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energiewert: 1375 kJ / 324 kcal
• Fett: 0,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g)
• Kohlenhydrate: 80 g (davon Zucker: 80 g)
• Protein: 0,6 g
• Salz: 0,03 g
• Glutenfrei
• Grösse: 160g

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